Le Pigeonnier est un domaine familial niché sur les contreforts des Cévennes, dans le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche. Nous produisons sur place du vin et de l’huile d’olive en agriculture biologique.
Venez déguster nos vins, huile d’olive, olives et tapenades.
Jocelyn Vigouroux et Karine Moulin
5
cuvées
en vin rouge, rosé ou blanc vinifiés dans notre cave
4
huiles d’olive variétales issues de nos oliveraies
et extraites dans notre moulin
4
transformations (olives
de bouche
& tapenades)
Le moulin
Le Pigeonnier possède également son moulin à olives, pour être indépendant,
et pouvoir proposer aux autres oléicultueurs de venir presser leurs olives et ainsi
avoir leur propre huile d’olives.